Elegir la superficie de trabajo es quizás la decisión más importante en una remodelación. Aquí en Caracas, el mercado se divide principalmente en tres materiales:
1. Granito Natural
Es el rey de la durabilidad. Aguanta ollas calientes, no se raya fácilmente y cada lámina es única. Es poroso, por lo que requiere un sellado anual, pero es la opción más confiable en Venezuela.
2. Cuarzo Tecnológico
Perfecto para quienes buscan un look minimalista y colores sólidos (como el blanco absoluto). No es poroso, por lo que no se mancha con café o vino. Su única debilidad es que no tolera el calor extremo directamente.
3. Mármol
Pura elegancia clásica. Sin embargo, es una piedra blanda y muy porosa. Lo recomendamos para barras de desayuno o baños, pero requiere mucho cuidado si se usa en la zona de cocción.
Veredicto: Para una cocina de uso rudo en Caracas, el Granito es el ganador. Para estética moderna y pulcra, el Cuarzo es el favorito.